ロブスタこそ本物の珈琲?!

実話を元に作られた「チャップリンからの贈りもの」という素敵な映画をご存知ですか。

チャーリー・チャップリンが1977年(昭和52年)12月25日に亡くなった時に実際に起こった「棺盗難事件」を題材にしています。

ちょっとドジな2人組が、チャップリンの遺体をおさめた棺桶を墓地から掘り出して盗み、身代金を要求。哀しくもおかしくもある作りの映画で、棺に入ってもまだ、笑わせてくれるチャップリンです。

チャップリンの息子や孫娘が出演したり、本物のチャップリン邸がロケに使われたりと、チャップリン家も協力しています。

コーヒー好きとして注目したいのが、ドジな棺桶泥棒のセリフ
コーヒー好きとして注目したいのが、ドジな棺桶泥棒のセリフ
【スポンサードリンク】


【専門家にはアラビカの方が…】
ドジな棺泥棒の一人は、どうやら相当なコーヒー好き。娘との朝食の時につぶやきます。

「ロブスタ!」
「専門家にはアラビカの方が評判がいいらしい。香りも味も上だと」
「バカな! ロブスタこそ本物さ」

このセリフに「うん、うん、そうだ!」とうなずく人も多いのではないでしょうか。

まずは、カップに顔を近づけ香りを楽しみます
まずは、カップに顔を近づけ香りを楽しみます

現在流通している珈琲豆は、大きく分けるとアラビカ種とロブスタ種。リベリカ種というものもありますが、ごく少量です

人気のブルーマウンテンやマンデリン、モカ、ブラジル、キリマンジャロといった豆はアラビカ種。生産される珈琲豆の約70%がアラビカ種と言われています。

ロブスタ種は、コンゴで発見されたカネフォーラ種の変種でジャワ島で栽培されて広まりました。アラビカ種に比べ、病害虫に強く樹を植えてから早く収穫できるといった長所があります。

インドネシアやベトナムで多く栽培され、インスタント用や安い珈琲豆の増量用として使われています。アラビカ種の豆よりかなり小粒。大粒なマンデリンやハワイコナと比べると、半分ぐらいの大きさです。

酸味が少なく、焦がしたような香りと苦味が魅力。フレンチやイタリアンといった深入りのコーヒーとしてもよく使われます。

専門家にはアラビカの方が評判がいいらしい
香りも味も上だと
バカな! ロブスタこそ本物さ
説得力のある表情でロブスタの魅力を語ります
【スポンサードリンク】


【武蔵野珈琲店のロブスタ】
映画の中では、ペーパードリップですが、武蔵野珈琲店ではネルドリップの1杯取りで淹れたジャバロブスタ(ジャワ島産のロブスタ)をストレートメニューにしています。

マスターが良質なロブスタをていねいにハンドピック。野性味あふれるロブスタの魅力を深入りで引き出し、スッキリした雑味のない味が楽しめます。

右側がアラビカ種であるコロンビア、左側がジャバロブスタです。武蔵野珈琲店のロブスタは、かなり質のいい豆ですが、一回りぐらい小さく丸い形になります
右側がアラビカ種であるコロンビア、左側がジャバロブスタです。武蔵野珈琲店のロブスタは、かなり質のいい豆ですが、一回りぐらい小さく丸い形になります

苦味と重厚感のある味は、コーヒーとカタカナで書くより、珈琲と漢字で表記したほうがぴったりときます。酸味はほとんど感じられません。マイセンの器にロブスタというぜいたくな組み合わせです
苦味と重厚感のある味は、コーヒーとカタカナで書くより、珈琲と漢字で表記したほうがぴったりときます。酸味はほとんど感じられません。マイセンの器にロブスタというぜいたくな組み合わせです

ずい分前に、マスターがポツリと言ってました。
「一人客で座るとすぐ、ジャバロブなんて注文されると緊張しますね。そういった時は、一番使いやすいネルでとくにていねいに淹れます」

ジャバロブスタは、1杯720円。コーヒー好きとしては、一度は確かめておきたい味。酸味がほとんどないので、酸味の苦手な方にもおすすめです。

なお、最後に少し映画の種明かしをしておくと「チャップリンからの贈りもの」は、チャプリンの映画をよく知っている人にだけわかる隠し味がいくつもくわえられています。

ドジな泥棒の一人が最後はサーカス団にいたり、湖畔をバックに立つチャプリンの銅像など、チャプリンファンには思い当たるところがあると思います。エンドロールまで、しっかりとご覧ください。

チャップリンからの贈りもの 公式サイト

※ページの最終更新日 2016年02月29日
「チャップリンからの贈りもの」は、DVDやレンタルでも見られます
「チャップリンからの贈りもの」は、DVDやレンタルでも見られます

【スポンサードリンク】
アイリッシュコーヒー 珈琲の淹れ方(ペーパー編)
アイリッシュコーヒー アイリッシュコーヒー
ベートーヴェンと珈琲 ベートーヴェンと60粒の珈琲豆
大正7年(1918年)の珈琲価格 大正7年(1918年)の珈琲価格
ロブスタこそ本物の珈琲?! ロブスタこそ本物の珈琲?!
ロブスタこそ本物の珈琲?! コーヒー&カフェ年表
ロブスタこそ本物の珈琲?! 武蔵野珈琲店TOPページ